Ruokavalintalomake sivun loppupäässä ruokalistan jälkeen. Ruoka ja juoma on omakustantainen.
Alkuruuat
| KATKARAPU SKAGEN (L,G) Rapeaa perunaröstiä, jokirapumoussea, kirjolohenmätiä, pikkelöityjä sinapinsiemeniä, sipulia ja retiisiä | SHRIMP SKAGEN Swiss potato cake, crayfish mousse, trout roe, pickeled mustardseeds, onion and radish | 12,50 € |
| PUNAJUURTA JA VÄSTERBOTTEN JUUSTOA (L, saatavilla G) (sis.pähkinää) Aprikoosi balsamicossa marinoitua punajuurta, västerbotten juustokreemiä, pekaanipähkinää, paahdettua hapanjuurileipää, pestoa ja versoja | MARINATED BEETROOT AND VÄSTERBOTTEN CHEESE (inc. nuts) Apricot balsamico marinated beetroot, västerbotten cheese fraiche, pecan nuts, pesto and roasted sour bread | 10,90 € |
Pääruuat / Main courses
| PAISTETTUA KUHAA JA RUSKISTETTUA KAPRISVOITA (L, saatavilla G) Jauhotettua Vesijärven kuhaa, porkkanapyreetä, sitrusperunaa, ruskistettua kaprisvoita ja kasviksia | BREADED PIKE-PERCH AND BROWN CAPERBUTTER With carrot puree, lemon marinated potatoes and vegetables | 33,90€ |
| CHEDDARJUUSTO KANANPOIKAA (L) Paneroitua kanaa cheddar täytteellä, tabasco-lime creme fraichea, pico de gallo salsaa, guacamolea ja ranskalaisia | CHICKEN WITH CHEDDAR CHEESE Breaded chicken, filled with cheddar cheese, tabasco-lime fraiche, pico de gallo salsa and french fries | 25,90€ |
| HÄRÄN BLACK ANGUS PIHVI (L,G) Kellarin pippurikastiketta ja rapeaa perunaa | BLACK ANGUS SIRLOIN STEAK With peppersauce and roasted crispy potatoes | 39,90€ |
| MEKSIKOLAISITTAIN MAUSTETTUA MUNAKOISOA Paahdettua munakoisoa, mexicolaisittain maustettua nyhtökauraa, vegejuustoa, guacamolea, pico de gallo salsaa ja tabasco-lime creme fraichea | MEXICAN STYLE EGGPLANT Roasted eggplant, filled with plant based protein, vegan cheese, guacamole, pico de gallo salsa and tabasco-lime fraiche | 22,90€ |
Jälkiruuat / Desserts
| OMENAA JA KANELIA (L) Kanelimunkki, suolakinuskia, marinoitua omenaa ja kanelijäätelöä | CINNAMON BUN Whit salted caramel, marinated apple and cinnamon ice cream | 9,90€ |
| SUKLAATA, VADELMAA JA YUZUA (L,G) (sis. pähkinää) Suklaakakkua, vadelmasorbettia, yuzu kreemiä, kaakao-pähkinä granolaa | CHOCOLATE, RASBERRY AND YUZU Chocolate cake, rasberry sorbet, yuzu creme and cocoa-nut granola | 9,90€ |
Valintasi 26.10.024 klo 19.00 alkavalle päivälliselle ravintola Medicin Maniin: